संवाद सूत्र, मिरहची: खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरूण कुमार सिंह के नेतृत्व में गुरूवार को जागरूकता सप्ताह अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा मोबाइल वैन में व्यापारियों से विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर मौके पर ही उनकी गुणवत्ता परखी। साथ ही दुकानदारों को शुद्ध खाद्य पदार्थ बिक्री करने के निर्देश दिये।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरूण कुमार सिंह ने खाद्य सुरक्षा मोबाइल वैन लैब के साथ कस्बा मिरहची बाजार का भ्रमण किया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने जागरूकता अभियान सप्ताह के तहत कस्बा के किराना और मिष्ठान विक्रेताओं के यहाँ पहुंचकर विभिन्न खाद्य पदार्थों के 42 नमूने लिये। साथ चल रही मोबाइल लैब वैन में विक्रेताओं के लिये नमूनों की मौके पर जांच की। जिसमें 37 नमूने सही पाये गये एवं 5 सैंपल मानकों के अनुरूप नहीं पाये गये। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने मानक के अनुरूप खाद्य पदार्थ बिक्री करने वाले दुकानदारों को गुणवत्तापरक खाद्य पदार्थ बिक्री करने के निर्देश दिये। साथ ही उन्होंने किराना व्यापारियों से बिना पालिश की हुई दालों की बिक्री करने पर जोर देते हुये बताया कि पालिश की हुई दालें लोगों के स्वास्थ्य पर विपरीत प्रभाव डाल रहीं हैं। आये दिन लोग ऐसे खाद्य पदार्थों के सेवन से तमाम बीमारियों की चपेट में आ रहे हैं।
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सात दिनों तक जिले में रहती है मोबाइल लैब
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खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने पूछने पर बताया कि खाद्य सुरक्षा मोबाइल लैब वैन हर जिले में प्रत्येक माह जागरूकता अभियान के तहत मौके पर खाद्य पदार्थों की जांच को भेजी जाती है। जिससे हम सभी विभिन्न कस्बाओं में पहुंचकर वहां के व्यापारियों द्वारा बिक्री किये जा रहे विभिन्न खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को मौके पर जांच कर उसकी रिपोर्ट संबंधित दुकानदार को देते हैं।
फोटो कैप्सन–खाद्य सुरक्षा मोबाइल लैब वैन में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता परखते खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरूण कुमार सिंह।
–मोबाइल लैब वैन खाद्य पदार्थ की जांच के दौरान लैब वैन के बाहर खड़े कस्बा के व्यापारी।