अपने गालों को चिकना और चमकदार बनाने के लिए आपको सिर्फ क्रीम या कॉस्मेटिक्स की जरूरत नहीं होती है। बल्कि अपने भोजन में सही खाद्य पदार्थों को शामिल करने की जरूरत भी होती है। यहां हम ऐसी दाल के बारे में बता रहे हैं, जिसे खाने से आपके चेहरे का ग्लो कई गुना बढ़ जाएगा
चिकने और बेदाग गाल हर किसी को पसंद होते हैं और हर कोई ऐसे गाल पाने की चाहत रखता है। खासतौर पर गर्ल्स को अपने गाल एकदम सपल, सॉफ्ट और स्मूद चाहिए होते हैं। इसके लिए गर्ल्स कई जतन करती हैं और तरह-तरह के ब्यूटी प्रॉडक्ट्स का उपयोग करती हैं।
लेकिन अगर आप अपने भोजन में काली दाल का सेवन करेंगी तो ना सिर्फ आपके चेहरे की त्वचा का ग्लो बढ़ेगा बल्कि आपके पूरे शरीर की त्वचा कांतिवान बनेगी। यहां जानें ऐसा कैसा संभव है।
स्निग्धता बढ़ाती है काली दाल
काली दाल या कहिए की उड़द की छिलके वाली दाल त्वचा का ग्लो बढ़ाने के लिए बहुत अधिक प्रभावी होती है। इस दाल में प्राकृतिक रूप से चिकनाई और हाइड्रेटिंग क्वालिटीज होती हैं, जो आपकी त्वचा की कोशिकाओं को पुष्ट करने का काम करती हैं।
स्किन सेल्स को रिपेयर करने के साथ ही इस दाल में पाया जानेवाला प्रोटीन आपकी त्वचा की कांति बढ़ाने का भी काम करता है। इसके सेवन से त्वचा की कोशिकाओं की रिपेयरिंग स्पीड बढ़ जाती है और आपकी स्किन ग्लो करने लगती है।
महादिल होती है काली दाल
आपको बता दें उड़द की काली दाल महादिल होती है। महादिल यानी ऐसा भोज्य पदार्थ जिसका सेवन हर मौसम में किया जा सकता है। यानी जाड़ा, गर्मी, बरसात किसी भी मौसम में आप इस दाल का सेवन कर सकती हैं। इसका एक खास लाभ यह है कि आपको अपनी त्वचा की कांति बनाए रखने के लिए हर मौसम में अलग तरह से सोचने की जरूरत नहीं पड़ेगी।
ऐसे मिलेगा अधिक लाभ
काली का दाल के गुणों का पूरा लाभ आपके शरीर को मिले इसके लिए जरूरी है कि आपको यह पता होना चाहिए कि इसका सेवन करने की सही विधि क्या है। तो आपको बता दें कि आयुर्वेद के अनुसार, काली दाल का सेवन रात के भोजन में करना सबसे अधिक लाभकारी होता है।
क्योंकि यह दाल शरीर को पुष्ट करने का काम करती हैं और पोषक तत्वों के मामले में कुछ भारी होती है, इसलिए इसके सेवन के दो से तीन घंटे के बाद पर्याप्त नींद लेने पर त्वचा को बहुत अधिक लाभ मिलता है।
काली दाल खाने की सही विधि
काली दाल को रात के भोजन में खाने के साथ ही इस बात का ध्यान रखें कि यह दाल देसी घी के साथ खाई जानी चाहिए। यदि घी देसी गाय का हो तो इस दाल के पोषक तत्वों में कई गुना वृद्धि हो जाती है और त्वचा की कांति भी इसी के अनुसार अधिक तेजी से बढ़ती है।
सप्ताह में दो से तीन बार आप रात के भोजन में काली दाल का सेवन कर सकती हैं और अपने डायजेशन को दुरुस्त बनाने के साथ ही स्किन का ग्लो बढ़ा सकती हैं।
काली दाल बनाने का तरीका
काली दाल बनाना बेहद आसान होता है। यदि आप पारंपरिक विधि से इस दाल को बनाना चाहती हैं तो इसमें केवल जीरा और हींग का तड़का लगता है और नमक के साथ बहुत थोड़ा-सा गर्म मसाला डाला जाता है। फिर कुकर में एक सीटी लगाएं और आपकी स्वादिष्ट काली दाल तैयार है।
हालांकि काली दाल को आप अपनी पसंद और स्वाद के अनुसार किसी भी तरह से बना सकती हैं। लेकिन इसके साथ देसी गाय के घी का सेवन करेंगी तो आपकी स्किन बहुत जल्दी हेल्दी और ग्लोइंग बनेगी।